2017年1月27日,除夕夜,在北京西至烏魯木齊的z69次列車上,張鳳生又為旅客們做好了熱氣騰騰的飯菜,有雞腿套餐、鴨脯套餐,還有紅燒全魚(yú)等精致小抄,看著旅客吃上自己做的“年夜飯”,張鳳生終于可以放松一下了。
雖然除夕夜車上的旅客不多,但張鳳生還是要從下午三點(diǎn)多就開(kāi)始準(zhǔn)備,在只有幾平方米的狹長(zhǎng)廚房里,從事著自己一天的工作。
張鳳生說(shuō),雖然現(xiàn)在每天很累,但比起以前強(qiáng)多了。他總是給車班的小姑娘講曾經(jīng)在綠皮車、紅皮車、藍(lán)皮車的經(jīng)歷。現(xiàn)在列車上用電磁爐做飯,而以前在綠皮車上,是用燒炭的爐灶。他回憶起當(dāng)時(shí)的情景時(shí)說(shuō):“那時(shí)候最怕夏天,很多旅客吃飯光著膀子,到我們還必須要著裝整齊,扣子全部扣好,做一次飯就跟蒸一次桑拿一樣,渾身濕漉漉的,身上長(zhǎng)滿痱子。”
晚上8點(diǎn)左右,等旅客們基本用完餐,張鳳生又開(kāi)始忙了,在后臺(tái)里忙著切菜、炒菜……就只為給乘務(wù)員們準(zhǔn)備一桌豐盛的年夜飯。瞧那,一盤(pán)盤(pán)秀色可餐的擺盤(pán),一道道精美絕倫的菜品,就這樣呈現(xiàn)在了我們的面前。大家的氣氛也熱鬧起來(lái)了,大家邊吃邊聊,說(shuō)說(shuō)笑笑,聊聊家庭,聊聊新年愿望,其樂(lè)融融。還有乘務(wù)員們自編自導(dǎo)的小節(jié)目。忙活了半天的張鳳生從后臺(tái)出來(lái),一同與大家吃著自己做的的“年夜飯”。
第一次離家,在外面同大家一起過(guò)年的張蒙說(shuō):“這是我第一次在火車上過(guò)年,雖然離開(kāi)了爸爸媽媽,多多少少有些難受,但是有這些可愛(ài)的的同事們?cè)冢蠹乙黄疬^(guò)年,也是很棒的,祝愿我們八組越來(lái)越好1
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